¿Quién inventó la sopa de tortilla?

La sopa azteca, también conocida como sopa de tortilla, tiene su origen en la época prehispánica, en el estado de Tlaxcala, México. Un platillo tradicional elaborado a partir de tiras de tortilla de maíz frita, sumergidas en un caldo de jitomates molidos con ajo, cebolla y bien sazonado con caldo de pollo.

¿Dónde se originó la sopa de tortilla?

Sopa de tortilla
Tipo	Sopa; primer plato
Origen	Tlaxcala, México​
Ingredientes	jitomate · cebolla · ajo · chile de árbol; para servir, chile pasilla · aguacate · crema · queso asadero
Similares	Sopa azteca Sopa tarasca

¿Cuándo se inventó la sopa de tortilla?

Según las leyendas de aquella época, se dice que la primera tortilla se preparó combinando maíz fresco con granos secos para satisfacer a un antiguo rey maya. En el año 10.000 a. C.

¿Cuál es la historia de la sopa azteca?

En Tlaxcala, la sopa azteca nace como un híbrido que combina la tortilla mexicana con la tradición española de preparar sopas. Al reunir ingredientes muy sabrosos, los tlaxcaltecas dieron nacimiento a un platillo delicioso que nutre y calienta el cuerpo.

¿Dónde se originó la sopa?

De origen indeterminado, su nacimiento se asocia a la aparición de la alfarería durante el Neolítico, lo que permitió disponer de recipientes donde hervir en agua alimentos crudos, y sus primeras referencias escritas se encuentran en el Código de Hammurabi (antigua Mesopotamia).

¿Cuál fue la primera sopa?

¿Sabías qué la primera sopa del mundo fue hecha a base de hipopótamo? Esto se descubrió después de que la primera evidencia arqueológica demostrara que la sopa comenzó a ser consumida desde el 6000 AC, y esta era hecha de este excéntrico animal, el hipopótamo.

¿Dónde se creó la sopa de fideos?

A pesar de ser ampliamente conocido que el origen de las pastas proviene de la famosa Italia, existen indicios suficientes de que su origen fue, en realidad, en China, donde desde más de un milenio antes que los italianos, se preparaban fideos semejantes a los tallarines.