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¿Quién fue el rey del azúcar?
Quién fue Julio Lobo, «el rey del azúcar» de Cuba al que Che Guevara «despojó» de su fortuna. Pie de foto, Lobo fue la persona más rica de Cuba hasta 1958. La noche de La Habana se colaba por las ventanas del Chrysler negro con un vapor premonitorio.
¿Quién fue Julio Lobo?
El rey del azúcar, Julio Lobo Olavarría, ha fallecido en Madrid a los 84 años de edad. Se calcula que llegó a tener un volumen de negocio de 30.000 millones de dólares, por lo que estaba considerado como el hombre más rico de Cuba hasta la llegada al poder de Fidel Castro.
¿Cuántos centrales azucareros habia en Cuba?
De los 156 centrales operativos antes de 1959 quedan 56, y solo 38 de ellos están moliendo en la cosecha 2020-2021.
¿Que eran los ingenios en Cuba?
Las fincas azucareras recibían el nombre de ingenio debido a que, junto a la superficie agrícola dedicada al cultivo, se edificaron las casas que albergaban los molinos o trapiches y los demás artefactos destinados a extraer el jugo de la caña y obtener la sacarosa cristalizada.
¿Cuál es el mayor productor de azúcar del mundo?
El mayor productor es Brasil, que con 720 millones de toneladas genera más del 40\% de la producción mundial. Esto sumado a las cifras de India y China da como resultado que los tres países son responsables de dos tercios de la producción mundial de caña de azúcar en un área de casi 15 millones de hectáreas.
¿Qué quiere decir la palabra Zafra?
La zafra es la cosecha de la caña de azúcar y la época durante la que se realiza, la recolección duraba unos tres meses. La caña se puede cosechar a mano o a máquina.
¿Cómo funcionan los ingenios de azúcar?
Procesamiento de caña de azúcar Los ingenios azucareros se encuentran cerca de las plantaciones de caña. La caña se lava, tritura y luego se aplasta en molinos gigantes para extraer su jugo. Se eliminan las impurezas mediante la aclaración y luego el jugo se concentra y se cristaliza.