Tabla de contenido
¿Qué es Van Houten?
Van Houten es una marca de chocolate en polvo sin azúcar añadido.
¿Qué es el cacao holandés y cuándo se hizo por primera vez?
En 1828, el holandés Conrad Van Houten inventó una presa que le permitió extraer la materia grasa, es decir la manteca de cacao quedando el polvo de cacao que conocemos hoy como cacao amargo.
¿Dónde se abre la primera tienda europea de chocolate?
El Monasterio de Piedra de Zaragoza fabrica el primer chocolate en Europa. La bebida empieza a endulzarse y perfumarse y a tomarse caliente. (1659) Se abre la primera tienda de chocolate en París.
¿Cuál es el nombre completo de Milhouse?
Milhouse Mussolini Van Houten, mejor amigo de Bart y eterno enamorado de Lisa, sostiene una fuerte presencia a lo largo de las 32 temporadas de la serie.
¿Dónde se cultivó el cacao por primera vez?
Un reciente descubrimiento confirmó que el Theobroma cacao, la planta con la que se produce el chocolate, fue domesticada por primera vez al norte del Amazonas en la región sudamericana hace más de 5,300 años.
¿Qué es el cacao y su origen?
Siempre nos han dicho que el cacao es originario de México y que de allí pasó a Centro y Sur América, pero investigaciones recientes demuestran que el cacao tiene su origen de Venezuela (cosa que nos llena de orgullo).
¿Cuándo se inventó el chocolate?
El chocolate llegó a Florida en un barco español en 1641. Se cree que la primera casa de chocolate estadounidense se abrió en Boston en 1682. En 1773, los granos de cacao eran una importación importante de la colonia estadounidense y el chocolate era disfrutado por personas de todas las clases.
¿Cuál es la diferencia entre el chocolate y el chocolate del pasado?
La palabra chocolate puede evocar imágenes de dulces barras de caramelo y deliciosas trufas, pero el chocolate de hoy es un poco como el chocolate del pasado. A lo largo de gran parte de la historia, el chocolate fue una bebida venerada pero amarga, no un dulce y comestible.
¿Quién creó el chocolate con leche?
El chocolatero suizo Daniel Peter es generalmente acreditado por agregar leche en polvo deshidratada al chocolate para crear chocolate con leche en 1876. Pero no fue sino hasta varios años después que trabajó con su amigo Henri Nestle y crearon la Compañía Nestle y llevaron el chocolate con leche al mercado de masas.
¿Quién inventó el cacao en polvo?
Pero en 1828, el químico holandés Coenraad Johannes van Houten descubrió una forma de tratar los granos de cacao con sales alcalinas para hacer un chocolate en polvo que fuera más fácil de mezclar con agua. El proceso se conoció como «procesamiento holandés» y el chocolate producido se denominó cacao en polvo o «cacao holandés».