¿Por qué el nuevo etiquetado?

El Nuevo Etiquetado forma parte de la norma NOM-051 que pretende brindar al consumidor final la información sobre el contenido de nutrimentos e ingredientes que representen un riesgo para la salud en productos envasados.

¿Cómo afecta el nuevo etiquetado a las empresas?

Desde que se anunciaron los cambios al etiquetado, varias empresas de alimentos cambiaron las fórmulas de sus productos. De hecho, el 56\% de los productos de Nestlé, Coca-Cola, Bimbo, PepsiCo, Kellogg’s y Lala se reformularon. Bimbo, por ejemplo, fue la empresa con más cambios y reformuló el 82\% de su portafolio.

¿Qué significan las nuevas etiquetas de los alimentos?

El nuevo etiquetado es una serie de cinco sellos que otorgan información sobre si un producto excede en su contenido los límites saludables de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio. Estos se pueden ubicar por ser negros y de forma octagonal.

¿Por qué se cambió el etiquetado en México?

Los promotores del nuevo etiquetado en México confían en que anime a la población a optar por productos más saludables. El gobierno mexicano tiene grandes expectativas y pronostica que el etiquetado logrará importantes resultados para mejorar la salud.

¿Cómo entender el nuevo etiquetado?

Cómo entender el nuevo etiquetado

1. SELLOS DE ADVERTENCIA. EXCESO DE CALORÍAS.
2. DECLARACIÓN NUTRIMENTAL. Se hará distinción entre los azúcares totales y los azúcares añadidos.
3. LEYENDAS PRECAUTORIAS.
4. ELEMENTOS PERSUASIVOS.
5. USO DE AVALES.
6. MINICHATARRA.
7. DECLARACIONES NUTRIMENTALES Y SALUDABLES.

¿Cómo afecta la NOM 051 a las empresas?

La NOM-051 puede afectar la esfera jurídica de las empresas en sus estrategias de generación, creación y protección de su propiedad intelectual e industrial, incluyendo el registro de marcas y personajes ficticios, las estrategias de mercadotecnia respecto del uso de estas figuras, así como los contratos de patrocinio …

¿Que quieren lograr en los consumidores con el nuevo etiquetado?

Esta reforma busca establecer etiquetas que muestre veraz y de fácil comprensión la información contenida en alimentos subrayando que se trata de productos altos en grasa saturadas, altos en azúcar y/o altos en sodio.

¿Qué significa 3 sellos?

Estas contienen 3 de los 4 sellos, que son: “alto en azúcares”, “altos en grasas saturadas” y “alto en calorías”. Porque según la reglamentación en 100 gramos de este producto, se sobrepasa los límites establecidos, por eso contiene los 3 sellos.

¿Qué significa 2 sellos en el nuevo etiquetado?

Por ejemplo, si a un producto le corresponden 2 sellos (exceso de sodio y exceso de azúcares) tendrá un sello con el número 2. También te podrás encontrar con 2 leyendas precautorias en los productos: Cafeína añadida (un paquete de café molido no tendrá esta leyenda, pero una bebida a la cual se le agrega cafeína sí)

¿Qué motivo a que en México se tuviera un etiquetado especial en los alimentos industrializados?

La nueva legislación impone el etiquetado frontal y con mensajes de advertencia con el objetivo de brindar información nutricional más clara y reducir los altos índices de sobrepeso que afronta el país.

¿Cuáles son los requisitos de los fabricantes de bebidas energéticas?

«Los principales fabricantes de bebidas energéticas de Estados Unidos van más allá de todos los requisitos federales cuando se trata de etiquetado responsable y las prácticas de marketing, incluida la visualización del contenido total de cafeína, de todas las fuentes, en sus paquetes», agrega la declaración.

¿Por qué las tropas no consumen demasiadas bebidas energéticas?

El Ejército de Estados Unidos incluso ha advertido que las tropas no consumen demasiadas bebidas energéticas, ya que hacerlo se ha asociado con la interrupción del sueño, lo que lleva a períodos de fatiga durante reuniones informativas o en servicio de guardia.

¿Cuáles son las mejores bebidas?

Y, por supuesto, tenemos una gran variedad de deliciosas bebidas, desde aguas frescas llenas de color, texturas, aromas y sabor, cafés de origen y chocolate caliente hasta el mejor tequila, mezcal y vinos nacionales e internacionales.

¿Cuál es la seguridad de las bebidas energéticas?

La Asociación Estadounidense de Bebidas respalda la seguridad de las bebidas energéticas, indicando que muchos de sus ingredientes también se encuentran en alimentos comunes y que estas se han estudiado rigurosamente para garantizar su seguridad.