¿Cuál es la mejor variedad de melocotón?
Considerado el mejor melocotón del mundo, el melocotón de Calanda tiene unas características propias de cultivo y recolección que lo hacen único. Además, se produce un unos meses muy concretos del año y tiene un calibre determinado.
¿Cuántas clases de melocotón existen?
En el mundo hay más de 2.000 variedades distintas de melocotones aunque las agrupamos, principalmente, en tres categorías como son los melocotones de pulpa blanca, los de pulpa amarilla y los pavía.
¿Cuál es la epoca de los melocotones?
La temporada de recolección y mejor época de consumo de los melocotones en España se produce entre los meses de mayo y septiembre, aunque hay variedades tempranas y tardías que se recolectan en abril y octubre, respectivamente.
¿Qué durazno es más dulce?
Los duraznos de pulpa blanca son bastante dulces, mientras que aquéllos de pulpa amarilla tienen además un gusto ácido. Crecen mejor en mayores altitudes y se benefician de climas frescos.
¿Qué es la producción de melocotones?
La producción de melocotones es una de las más tecnificadas. Uno de los principales objetivos es la obtención de variedades más carnosas y amarillas, destinadas al importante mercado de producción de conservas de melocotones.
¿Dónde se cultiva el melocotón?
El melocotón es un cultivo originario de China y llevado occidente a través de rutas comerciales. Es uno de los cultivos más importantes de todo el mundo con una producción global cercana a las 10 mil toneladas.
¿Cuándo llegaron los melocotones a Grecia?
Los melocotones llegaron a Grecia hacia el año 330 a.C. y durante la Edad Media se extendieron por Europa.
¿Cuáles son los principales países exportadores de melocotones?
La producción mundial se concentra en torno al Mediterráneo, siendo Italia y España los principales países exportadores de melocotones. El melocotonero (Prunus persica) es originario de China donde existen referencias al cultivo que se remontan a 3000 años.