¿Cómo inventaron el chocolate?

El chocolate tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.

¿Cómo era el consumo del chocolate antes del siglo XIX?

​ Su consumo y posterior producción involucra a millones de personas, así como a varias naciones a lo largo del mundo. Inicialmente fue consumido por las tribus olmecas de Mesoamérica, hace tres mil años, como bebida y posteriormente empleado como moneda por los mayas, trasladándose posteriormente al Imperio azteca.

¿Cómo llego a conocerse el chocolate en Europa?

En 1646 se introdujo en Alemania, en 1657 se introdujo en Inglaterra, en donde se abrieron salones de degustación como el “Cacao Tree” y el “White´s”. Fue en el año de 1659 cuando se abrió la primer fabrica de chocolates en Paris. En 1697 un suizo probó el chocolate en Bélgica y lo llevó a su país de origen en 1711.

¿Quién introdujo el chocolate en España?

Fue Fray Jerónimo de Aguilar quien envió el cacao junto con la receta del chocolate a través de Cortés, a Don Antonio de Álvaro, abad del Monasterio de Piedra de Nuévalos (Zaragoza).

¿Cómo se utilizaba en la antigüedad el chocolate?

El chocolate en la época prehispánica Se consumía el cacao mezclado con semillas de zapote y maíz, que se dosificaba en pequeñas bolitas o pastillas y después se entregaba a los guerreros mezcladas con agua caliente.

¿Cómo era el chocolate que tomaban los aztecas?

los aztecas recibieron de los mayas el secreto de la preparación del chocolate, su bebida divina. Para prepararlo se molían las habas del cacao hasta reducirlas a polvo y se añadían también semillas o maíz. El polvo resultante se mezclaba con agua fría y se removía hasta que subía la espuma.

¿Quién inventó el chocolate?

¿Quién inventó el Chocolate? La historia del chocolate comienza en Latinoamérica, donde los árboles del cacao crecen en estado silvestre. El primer pueblo en usar el chocolate fue probablemente el Olmeca, en lo que hoy es el sudeste de México.

¿Quién inventó el chocolate sólido?

Había nacido el primer chocolate sólido. En 1875, Daniel Peter y Henri Nestle añadieron leche condensada al chocolate sólido, creando la tableta de chocolate con leche. En 1879, el suizo Rudolphe Lindt inventó el conche, una máquina que rotaba y mezclaba el chocolate para obtener una consistencia perfectamente suave.

¿Cuál es el origen del chocolate?

El chocolate proviene del árbol de cacao, un fruto de origen americano. Hay quien dice que el uso del cacao se originó en México, mientras que otros aseguran que comenzó en el Amazonas. Lo cierto es que era muy popular entre los aborígenes.

¿Cuál es la leyenda de la historia del chocolate?

Una leyenda de la historia del chocolate dice que el dios azteca Quetzalcóatl trajo el cacao a la Tierra, y fue expulsado del paraíso por dárselo a los hombres. ¡Sólo los dioses podían beber chocolate! En 1502, Colón y su hijo Hernando estaban en la zona, haciendo sus típicas conquistas, cuando se encontraron con una canoa cargada de suministros.