Tabla de contenido
¿Qué es F and B?
Denominación abreviada de lo que se conoce en el mundo de la hostelería por Food and Beverage, que es el departamento encargado de gestionar todo aquello relacionado con la comida y bebida dentro de un complejo hotelero.
¿Qué es el Departamento de bar?
Se trata de un lugar de entretenimiento, relajación, relaciones personales y actividades de ocio, como navegar en Internet y escuchar buena música. La palabra bar agrupa una amplia gama de establecimientos cuya concepción varía según el tipo de clientela, horarios, servicio, categoría y oferta.
¿Qué es un bar y sus características?
Un bar es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas, no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra.
¿Cómo se llaman las partes de un bar?
El área de la barra es el espacio donde el bartender desarrolla su actividad y se ocupa de su mantenimiento. Las partes que la componen son la parte exterior: front bar, la interior: bar station, posterior: bar back ó contra-barra: Sillas de barra.
¿Qué tipo de comida se sirve en un bar?
Tablas de quesos, nachos con guacamole o hummus son algunas de las recetas que se pueden preparar sin tener una cocina en su bar. Otra de las recetas más comunes que se pueden servir en un bar sin cocina son las cremas tipo hummus.
¿Qué compone un bar?
¿Qué es lo que tiene un bar?
10 utensilios que no le pueden faltar a un barman
- Vaso medidor mixer. Este mixer es esencial para preparar un cóctel, ya que es un vaso ancho que posee una gran capacidad (750cl.
- Jigger o Medidor para cócteles.
- Cuchara de bar.
- El abrebotellas.
- La hielera.
- Shaker o coctelera.
- Colador.
- Muddler.
¿Cómo describir un bar?
Establecimiento donde se sirven bebidas y donde, en principio, se consume de pie (o sentado en un taburete alto) delante de una barra. En la mayoría de dichos establecimientos se puede consumir todo el día bebidas alcohólicas o no, así como algunos platillos.